Jamón serrano
Condiciones de conservación: Conservar en refrigeración.
Formato: Envasado en sobres de 100g.
País de origen: No se indica explícitamente el lugar de fabricación en la parte visible del envase. Sin embargo, la empresa Noel Alimentaria tiene su sede y plantas de elaboración en España (Girona). La carne utilizada es de cerdo de raza Duroc criado en España.
Valor energético:
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│ JAMÓN SERRANO │
│ Valores medios por 100 g │
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│ 🔥 Energía 248 kcal │
│ 🥑 Grasas 12 g │
│ └ Saturadas 3,8 g │
│ 🍚 Hidratos de carbono <0,5 g │
│ └ Azúcares <0,5 g │
│ 💪 Proteínas 35 g │
│ 🧂 Sal 5,3 g │
└─────────────────────────────────────────────┘Disponibilidad y compra: Este Jamón Serrano Gran Reserva de Noel se puede comprar principalmente envasado.
He encontrado el mismo envase de 100 g en Eroski a 38,90 €/kg, que resulta bastante más caro.
Una opción más económica es el Jamón Serrano de Mercadona (paquete de 90 g) a 25,56 €/kg. Es un jamón más básico y de menor calidad, pero supone una alternativa razonable si quieres empezar en el mundo de los embutidos sin aditivos.